吃蔬菜时要注意些什么

Question

我以前从来都不吃蔬菜的，是最近才开始吃，我想了解一下，吃蔬菜是要注意些什么？

Answer 1

吃蔬菜要注意的地方不多，就是讲究新鲜。烧熟的蔬菜尽可能早吃，多余的冷藏，勿食大量刚腌不久的菜。腌菜时春秋季用盐15％到20％，冬季10％以上。