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茶叶煮鸡蛋吃营养吗
病情描述:
孩子喜欢吃外面买的茶叶蛋,我担心不健康,就经常自己做给孩子吃,茶叶煮蛋吃了真的好吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-06-25 21:01
    茶叶不适合用来煮鸡蛋,茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。
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