幼儿吃鸡蛋的禁忌有什么

Question

我家的小孩现在已经八个月了，最近我想给孩子辅食添加点鸡蛋，我想知道幼儿吃鸡蛋的禁忌有什么？

Answer 1

鸡蛋的营养价值非常丰富，也是很多妈妈作为辅食比较好的选择，但是一定要吃对才行，一般不能生吃，蛋清中有一种蛋白质会同蛋黄中的铁结合会阻止幼儿对铁的吸收，当鸡蛋煮熟后就不存在了这一现象了，不能多吃，蛋吃多了会产生消化不掉的蛋白质，有助于肠道细菌的生长，蛋白质腐败会生成对幼儿有毒害的物质，吃鸡蛋同时不宜喝豆浆，鸡蛋中粘液性蛋白容易和豆浆中胰蛋白酶结合产生不被体内吸收的物质，从而使豆浆失去营养价值。