吃火锅时间长对人健康有何影响？ - 问答频道

吃火锅时间长对人健康有何影响？

病情描述:

我很喜欢吃火锅，一群人热热闹闹的吃个几个小时才过瘾，请问吃火锅时间长会不会对人身体健康有影响吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃火锅这段时间，人的肠胃在不断接受新的食物，导致胃液、胆汁、胰液等消化液不得不不停地分泌，消化道腺体不能得到本应有的休息，同时，吃火锅持续时间较长，容易太饱，再加上食物杂乱，很有可能引起肠胃功能紊乱，引发急性肠胃炎、胆囊炎、胰腺炎等严重疾病。

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