牛奶发苦还能喝吗？ - 问答频道

牛奶发苦还能喝吗？

病情描述:

我天天会喝一包牛奶，今天喝一包牛奶却是苦的，牛奶发苦还能喝吗？

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王燕主任医师中日友好医院

牛奶发苦是因为疏水的肽类，不过这些疏水的肽类虽然有苦味，却并没有毒性，也就是说，这种袋奶也可以被人体消化吸收，并不会对健康产生明显影响。

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