什么样的海蜇可以食用？ - 问答频道

什么样的海蜇可以食用？

病情描述:

去菜市场买海蜇，发现有很多种，不知道什么样的海蜇是可以食用的？

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王燕主任医师中日友好医院

三矾后海蜇呈浅红或浅黄色，厚薄均匀且有韧性，用力挤也挤不出水，这种海蜇方可食用。到海蜇产地旅游，会遇到兜售不经处理或只经1至2次盐渍处理的海蜇，千万别去品尝或选购。

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