怎样避免买到苦味牛奶？

Question

我家每天早饭都喝牛奶，上次喝到苦味牛奶，我想知道怎样避免买到苦味牛奶？

Answer 1

因为苦味奶与正常牛奶很难凭肉眼辨别，因为它既不胀袋，也不会发生絮凝等情况，所以建议消费者不妨在购买整箱奶和盒装奶之前注意产品的生产日期，尽量购买新鲜出厂的产品，并尽快把它喝完，避免长时间存放。“因为在灭菌之后，牛奶中的酶要恢复活性需要较长时间，通常在一个月以上，因此新鲜出厂的牛奶味道一般都是正常的。”