没有咸味的食品含盐吗？ - 问答频道

没有咸味的食品含盐吗？

病情描述:

我们平时吃的面包之类的食品含盐，没有咸味的食品含盐吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

少吃盐就是少吃有咸味的食物。然而，盐的成分是氯化钠，除此之外，钠还有各种化合形式。有许多食品吃起来不咸，其实却加了不少钠或盐，如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。因此，购买加工食品时要注意看标签，尽量选择钠含量低的。

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