泡面碗有毒是真的吗？

Question

每次吃泡面，妈妈都会让我换个碗用，说泡面碗有毒。泡面碗有毒是真的吗？

Answer 1

泡面碗在常温使用是没有关系的。泡面的碗是用聚苯乙烯制作的没错。聚苯乙烯是常用的食品包装材料，在低于100℃时不会释放有害物质或产生异味，但在高热时会释放出单体苯乙烯，而大剂量的苯乙烯在老鼠身上显示了致癌性。但这个“大剂量”是指每千克体重几十毫克的量级。所以，在国家规定的剂量下苯乙烯致癌或者危害健康的结论并不成立。但不提倡用泡面碗泡方便面后再用微波炉加热，因为有可能会使单体苯乙烯释出量增加。