为什么吃葱会对身体好？ - 问答频道

为什么吃葱会对身体好？

病情描述:

小时候妈妈都会让我多吃葱，说对身体好。为什么吃葱会对身体好？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

葱对身体有保健作用，多吃葱对身体好。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。因此，葱是许多食疗偏方治疗感冒的常用原料

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