木糖醇适合所有人吃吗？

Question

木糖醇由于其具有糖的甜味，却不会导致人肥胖。适合所有人吃吗？

Answer 1

木糖醇也不是适合所有人食用。木糖醇是偏凉的，它不被胃酶分解，直接进入肠道，吃多了对胃肠会有一定刺激，可能引起腹部不适、胀气、肠鸣。由于木糖醇在肠道内吸收率不到20％，容易在肠壁积累，易造成渗透性腹泻。