甜食吃得多会引起衰老吗？

Question

我很喜欢吃甜食，听朋友说甜食吃得多会引起衰老，是吗？

Answer 1

爱吃甜食的人很多，但如果吃得超量，不仅会让人发胖，还会加速细胞老化。研究发现，糖分子在酶的作用下会附着在蛋白质纤维中，这个过程被称为糖基化，正是引起衰老的主因之一，还会导致皮肤没光泽、黑眼圈、浮肿以及皱纹增多。