草酸会影响蔬菜中的营养吗？ - 问答频道

草酸会影响蔬菜中的营养吗？

病情描述:

我经常喜欢生着吃青菜，听人说蔬菜中含有草酸，生吃蔬菜会影响蔬菜中的营养吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

草酸藏身于菠菜、苋菜、茭白等涩味蔬菜中。摄入草酸过多会影响人体对钙、锌等矿物质的吸收，还会增加结石风险。研究显示，菠菜、苋菜等蔬菜，只需沸水焯一下就可去除40％~70％的草酸。方法是把水烧开，迅速投入蔬菜，20秒左右捞起即可。

相关问题

　　脸上出现色斑，不但会损害面子问题，也是自身身体疾病在面部的反映，色斑的出现非常影响美观，也对平时的工作和生活造成了一定的影响，只有调理好自身的健康状况，才能很好地解决色斑的问题，中医一般采用内服外敷的内外结合的方法治疗色斑，那么有没有去除色斑的偏方呢，让我们一起来看一下。

众所周知毒品的危害是很大的，不少人都因为吸毒倾家荡产，妻离子散。那常见的戒毒方法有哪些呢?下面就为大家讲讲常见的戒毒方法，希望对大家有所帮助。一般，常见的戒毒方法有： 1、自然戒断法：又称冷火鸡法或干戒法，是指强制中断吸毒者的毒品供给，仅提供饮食与一般性照顾，使其戒断症状自然消退而达到脱毒目的的一

现实的生活当中神经官能症疾病的发病率是越来越高，越来越多的人被神经官能症疾病所困扰，神经官能症这样的疾病尤其年轻人比较常见，对于这样的疾病来讲希望人们能够重视做好积极的预防和治疗，下面一起来了解一下治神经官能症哪家医院好?

雀斑黄褐斑的民间偏方，其实就是喝五花茶，而且制作方式很简单，这是老百姓朴素的生活智慧，常用的配方有赤小豆花1克、红花0.5克、茉莉花0.3克、桂花0.2克、凌霄花3克，开设冲泡家人适量的蜜糖饮用，此外，黄褐斑患者在日常生活中，应少吃感光的食物如芹菜、白萝卜、香茶等。

哪家医院治神经官能症好，很多的神经官能症患者都想要选择一家非常好的医院，能够花钱少，而且治疗效果好，可是很多的患者都选择不到一家对症的医院，现在我们就跟着专家一起来为大家讲解一下如何选择一家医院能够治疗神经官能症。

热门医生

特色医院

更多>