粗粮最健康的做法是怎样的？

Question

我最近经常吃粗粮，粗粮的做法有很多种，最健康的做法是怎样的？

Answer 1

粗粮最健康的做法是蒸，可以把谷物和杂豆按照3:1或2:1的比例混合，浸泡过夜，然后放到锅里蒸10—20分钟。蒸好的粗粮可以和大米混合煮成饭，也可以放些枸杞、核桃熬成粥。