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买奶油该怎么选择?
病情描述:
妈妈让我买奶油,我没有买过,植物奶油和动物奶油那种好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-06-21 22:10
    动物性和植物性奶油的营养成分差不多,饱和脂肪酸含量都偏高,吃多都会提高心血管疾病的风险,但若以制程使用的添加物角度来看,较建议选择添加物少的动物性奶油。董氏基金会食品营养组副主任陈醒荷补充提醒,即使是动物性奶油,每周摄取也不宜超过2至3次。
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