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酸奶怎么搭配食物那呢?
病情描述:
今天买了一箱酸奶,可是不知道怎么搭配食物,酸奶怎么搭配食物那呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养科丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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