如何制作健康又营养的烤鱼？

病情描述:

酒店的烤鱼好吃，可是吃多了不好，那么如何自己动手做烤鱼？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

烤鱼是时下流行的吃鱼方法之一。它的健康改良法是：真正健康的烤鱼完全不放烹调油，只是用锡纸包起来，放在烤箱里烤制。如果家里没有烤箱，可以做成清蒸鱼。

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