未成熟的西红柿可以吃吗？

Question

今天伯父在乡下回来，送给我一袋西红柿，可是我看到有几个还没熟，未成熟的西红柿可以吃吗？

Answer 1

尚未成熟的青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，进食以后轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。所以生的西红柿最好就不要吃了。