蜂蜜可以用金属杯子喝吗？

Question

我喝水的杯子都是金属的，最近想喝蜂蜜水，我想知道蜂蜜可以用金属杯子喝吗？

Answer 1

蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏。