调和油可以长期吃吗？ - 问答频道

调和油可以长期吃吗？

女，30岁

病情描述:

我知道长期食用一种食用油对身体不好，但是调和油里面含有好几种成分的油，调和油可以长期吃吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

即使是调和油，也不能长期只吃一种，对于普通消费者来说，最好购买2升以下的中小包装食用油，经常换着吃，这样才有助于营养全面摄入。

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