涂蜡的苹果皮能吃吗？

Question

现在的苹果外面大都涂有一层蜡，想知道这种涂蜡的苹果皮到底能不能吃？

Answer 1

现在的苹果打蜡跟其他的食品添加剂一样，规范合格的使用不会危害健康，消费者不必“谈蜡色变”，而应该是通过购买来源可靠的产品来保护自己。苹果在保存运输中，表面也可能会沾染细菌或其他东西，所以不管打蜡与否，吃之前都有必要充分清洗。如果实在不放心，那就削了皮再吃。