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血糖偏高的人适合吃汤圆跟元宵吗

病情描述:

妈妈很喜欢吃汤圆，元宵节马上到了，最近妈妈去医院检查发现血糖有些偏高，那血糖偏高的人适合吃汤圆元宵吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

对于血糖偏高的人，不太适合吃汤圆、元宵，如果实在为了过节应景，可以选用一种没有馅心的小珍珠汤圆，只有花生米那么大，没有加糖加油，而且每次也应该少吃为好。我们常吃的食物如果消化快的则生糖指数高，相反如果消化慢的则生糖指数低。糯米因为其中的支链淀粉含量较高所以非常粘糯，刚才说过热的汤圆或元宵比较好消化，但是凉的汤圆或元宵虽然消化的慢，但升糖指数却没有因此而下降，特别是糖尿病人更应该注意

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