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鸡蛋放入冰箱储存要不要水洗?
病情描述:
在超市采购了好多鸡蛋,鸡蛋放入冰箱储存要不要水洗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-20 21:36
    鸡蛋不宜水洗,水洗后更容易变坏,因为鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔,这些小孔被一层胶一样的物质封住,一般的细菌不能进入,如果用水洗,会破坏蛋壳上的胶皮,导致细菌的侵入,进而导致鸡蛋变坏。
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