煮熟的鸡蛋怎么剥壳最方便？

病情描述:

我吃煮熟的鸡蛋的时候，总是不会剥皮，想知道煮熟的鸡蛋怎么剥壳最方便？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

很多人觉得让鸡蛋自然冷却后再剥壳比较好，但这样蛋白很容易留在蛋壳上，造成浪费，剥起来也费时间。最好是煮好鸡蛋后，把它放入冷水中，感觉不烫手时，尽快剥壳。

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