酸奶如何才能更好地保存？ - 问答频道

酸奶如何才能更好地保存？

女，29岁

病情描述:

我很喜欢喝酸奶，经常会去购买很多，那酸奶如何才能更好地保存？

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王燕主任医师中日友好医院

　很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法就是暴殄天物了。

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