无糖饮料为什么是甜的？ - 问答频道

无糖饮料为什么是甜的？

病情描述:

由于对甜味天生的爱好，人们普遍喜欢喝甜饮料，都说含糖饮料不健康，那无糖的饮料为什么是甜的？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

奥秘就在于其所用的甜味剂。甜味剂是一类能够提供甜味的物质，但不包括糖及其他碳水化合物或多羟醇。常用的甜味剂就有天然的甜菊糖、合成的糖精、安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等

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