晚上吃姜为什么不好

Question

我有时候会在晚上吃饭的时候吃点生姜，可是听说这样吃非常不好，这是为什么？

Answer 1

1.食物对于身体的影响，主要在于其中的成分与人体的相互作用。不管你什么时候吃姜，姜里面的有效成分是恒定不变的。不会因为早上和晚上的区别而改变成分。
2.生姜既是食物又是药物，作为调味品来说，用量都比较小。
所以，“晚上吃姜如同砒霜”这句话夸大其词。但是古代养生学中顺应四时阴阳观点来看，夜晚属阴，人体应该收敛阳气，需避免长期过量食用辛温动阳的食物。