吃小龙虾有哪些讲究？ - 问答频道

吃小龙虾有哪些讲究？

病情描述:

我平时很少吃小龙虾，吃小龙虾都有哪些讲究呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

选购时买湖北潜江、江苏盱眙产的虾，由于水质较好，质量较优良。不要吃小龙虾的头，因为头是虾的内脏，是重金属富集的主要部位，记得去除虾腹部的黑线，那是虾的消化道，容易残留细菌。

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