糙米应该怎么吃？ - 问答频道

糙米应该怎么吃？

女，29岁

病情描述:

我买了点糙米，但是我不会做，请问糙米应该怎么吃？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

糙米饭或糙米粥做起来的确太麻烦，不如全麦粉或粗杂粮那样容易加工。现在，市场上有出售用糙米加工的粉（类似面粉样子），可以用酵母粉发酵后，像面粉一样烙饼什么的，不那么麻烦，且口感不错——这个我吃过但没做过，没有更好的建议给大家。

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