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选取橄榄油应该注意哪些问题呢?
病情描述:
我现在经常吃的是橄榄油,昨天去买油发现油很多橄榄玉米油,橄榄葵花籽油之类的,那我们选取食用油应该注意哪些问题呢?
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  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-06-22 21:49
    橄榄油因富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质而深受大家追捧。市面上常见到的"橄榄葵花油"、"橄榄玉米油"、"橄榄食用调和油"等商品虽然名称中有“橄榄”二字,但是并非真正的橄榄油,而是橄榄调和油。橄榄调和油是由两种及以上的植物油按照一定比例调和而成的,单拿“橄榄油食用调和油”来说,虽然它的包装上印着橄榄二字,但配料表:菜籽油、大豆油、橄榄油、玉米油……橄榄油被排在了第三位,而菜籽油才是这瓶油的主料。
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