汉堡中肉饼存在什么营养问题？

Question

我比较爱吃汉堡包，我老公说里的肉饼特别不好，请问汉堡中肉饼存在什么营养问题？

Answer 1

肉饼其实是肉馅饼，用来搅碎做馅的肉料品质值得关注。为降低成本，一些企业或快餐店用低品质的肉料，甚至边角余料和下脚料来做馅，经过“精心”调味后，你根本吃不出来。这一问题，也存在于食品加工企业或饭店制作的饺子中。就像饺子一样，如果自己在家里做，选上等可靠的肉料做馅来制作汉堡，就可以解决这一问题。