油炸食品吃多了有哪些危害？ - 问答频道

油炸食品吃多了有哪些危害？

病情描述:

我经常会吃各种油炸食品，妈妈说这样不好，那油炸食品吃多了有哪些危害？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

最受到上班族追捧的要数油炸类食物，“油炸食品”的危害胜于香烟和毒品，它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高，一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。

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