生活中为什么要少盐多水？ - 问答频道

生活中为什么要少盐多水？

女，28岁

病情描述:

我妈妈经常对我说日常生活中要注意少盐多水，这是为什么？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

建议在炒菜起锅时再放盐，这样“咸味”足而实际放盐少，因为此时食盐未渗透于食物内。另外，还应注意多喝水，以促进细胞新陈代谢和机体内毒素排泄，不爱喝水的人血粘稠度高，进入中年(中年食品)之后容易发生心脏病。

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