鸡蛋可以放冰箱吗？ - 问答频道

鸡蛋可以放冰箱吗？

病情描述:

我买了好多鸡蛋，不知道怎么储存，鸡蛋可以放冰箱吗？

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王燕主任医师中日友好医院

鸡蛋是不宜买回来直接放入冰箱的。由于受到外界的污染，蛋壳表面存有多种细菌。而那些有明显可见的禽粪、血斑的蛋、微生物污染则更为严重如果将鲜鸡蛋直接放入冰箱造成其他食品污染，刚买回来的鲜鸡蛋不宜直接放入冰箱。

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