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西红柿和青菜炒好吗
病情描述:
平时我经常做西红柿炒青菜,老公说这样炒着吃不好,那西红柿和青菜炒着吃好吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    一般情况下西红柿不宜和绿叶菜搭配,因为会让绿叶菜里的镁被替换出来,变成黄褐色的脱镁叶绿素,颜色太难看,平时可以吃绿色青菜的。
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