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竹笋有什么营养
病情描述:
我平时很喜欢吃竹笋,平时做汤的时候也会放点竹笋在里面,那竹笋有什么营养呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    平时吃竹笋是有营养的, 因为其富含天冬氨酸,有丰富的鲜味。但是如果想补钙,建议您把笋切成片,然后用沸水焯透再煲汤,平时避免吃油腻的食物多注意休息就好了。
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