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偏食的人为什么容易发胖？

病情描述:

我妹妹吃饭的时候很喜欢挑食，最近体重又上去了，想知道偏食的人为什么容易发胖？

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王燕主任医师中日友好医院

偏食、挑食的人会比正常饮食的人更容易肥胖，因为这些人长时间喜欢吃的这些食物可能会导致这些食物某种致肥的物质积聚在人体，而不偏食的人吃得均衡各种物质之间可能会互相抵消，因此肥胖的可能会更低。

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