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鱼“黑衣”为什么不能吃?
病情描述:
我很喜欢吃鱼,但是听说鱼“黑衣”不能吃,这是为什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院
    很多人都喜欢吃鱼,但是却不知道鱼“黑衣”不能吃:鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。
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