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吃苦瓜时应注意什么?
病情描述:
一到 夏天,我就很喜欢吃苦瓜,想知道吃苦瓜时都应该注意什么?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的人不能吃太多的苦瓜。
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