黑豆能做豆浆吃吗

病情描述:

我平常很喜欢自己做豆浆喝，老公说用黑豆做豆浆对身体好，那黑豆能做豆浆吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不管是黄豆还是黑豆，都是做豆浆常用的食材，当然很多人也喜欢把花生米、核桃、五谷杂粮都打在豆浆中，这样可以食物多样化、营养更均衡，尤其是谷类和豆类搭配会消除氨基酸短板效应，对于普通人而言值得提倡

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