芹菜叶有营养吗 - 问答频道

芹菜叶有营养吗

病情描述:

我很喜欢吃芹菜，但是每次买芹菜都把芹菜叶扔掉了，妈妈跟我说芹菜叶也有丰富的营养价值，那芹菜叶都有哪些营养呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

王燕主任医师中日友好医院

很多人吃芹菜不吃叶子，其实不然。几乎所有带叶蔬菜都有一个共同点，貌似根、帮子或茎都比叶子好吃，然而菜叶是光合作用的最关键部位，营养价值非常显著。

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