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生吃蔬菜会影响健康吗?
病情描述:
对于蔬菜我比较喜欢生吃,可是,生吃蔬菜会影响健康吗?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    生吃蔬菜 菜花、卷心莱、萝卜等蔬菜含有致甲状腺肿因子,可阻碍甲状腺对碘的作用,长期生食会引起甲状腺肿、肥胖、头发干枯等症。
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