人工打腊的苹果可以吃吗？

Question

我买的苹果放了半个月了，居然没有一点变化，感觉是人工打了腊，请问人工打腊的苹果可以吃吗？

Answer 1

这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处，其作用主要用来保鲜，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。