红枣红糖水有补血的功效吗？ - 问答频道

红枣红糖水有补血的功效吗？

病情描述:

我有些贫血，喝红枣红糖泡的水可以达到补血的功效吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

很多人认为红枣和红糖含铁丰富，并且是红色，因此有助补血。其实红枣和红糖中所含的铁均为“非血红素铁”，吸收率低，一般仅为1％~5％，而且吸收时容易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响，所以它们的补铁效果往往较差。

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