含铝泡打粉对人体有何危害呢？

病情描述:

我早餐一直喜欢吃包子，可自从听电视报道说包子里可能加了含铝的泡打粉后就不敢吃了，请问含铝泡打粉对人体有何危害呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

泡打粉里的含铝物会沉积在骨骼中，可使骨组织密度增加，骨质变得疏松;沉积在大脑中，可使脑组织发生器质性病变，出现记忆力衰退，甚至痴呆;沉积于皮肤，弹性降低，皱纹增多。

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