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叶菜类蔬菜如何去除残留农药?
病情描述:
现在的蔬菜基本上都会有残留农药,我想知道叶菜类蔬菜如何去除残留农药呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-06-18 20:31
    叶菜类蔬菜,可将叶菜单掰下来后流动水冲洗,因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部,所以根部残留农药较多。换水后加入小苏打浸泡不要超过半个小时,以20分钟左右为宜,水要没过蔬菜。
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