吃饭细嚼慢咽的好处是什么？

Question

我妈总是嫌我吃饭太快，叮嘱我要充分咀嚼食物，吃饭细嚼慢咽的好处是什么？

Answer 1

我们咀嚼食物，不但要将食物嚼碎后便于咽下，更重要的是要由唾液把食物湿润，而唾液是不断咀嚼食物产生的，唾液中有许多消化酶，能帮助消化和吸收，对健康十分有益。