食用过烫的食物会影响健康吗？ - 问答频道

食用过烫的食物会影响健康吗？

病情描述:

我平时经常去吃火锅，都是很烫的食物，请问常吃过烫食物会影响健康吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品；一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。

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