老年人可以吃紫薯花卷吗

Question

爷爷平时很喜欢吃紫薯花卷，现在年纪大了身体越来越差，各种毛病都出来了，医生说要控制饮食，那老年人还能吃紫薯花卷吗？

Answer 1

老年人可以吃紫薯花卷，紫薯的碳水化合物含量与米饭相当，可以和主食等量互换。而且紫薯中花青素含量高，是很好的抗氧化物，对于清除体内的自由基、抗氧化、防衰老有一定的帮助。