含防腐剂的食物会影响肝吗？

Question

有时候晚上肚子饿都会煮泡面吃，泡面含防腐剂很多，吃含防腐剂的食品会影响到肝吗？

Answer 1

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担，尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。